1.0Gisele Cookinghttps://www.giselecooking.comGiselehttps://www.giselecooking.com/index.php/author/gisele/COTIS FUMÉES À LA SAUCE ARACHIDE - Gisele Cookingrich600338<blockquote class="wp-embedded-content" data-secret="u4Cy3oeJGV"><a href="https://www.giselecooking.com/index.php/2022/04/02/cotis-fumees-a-la-sauce-arachide/">COTIS FUMÉES À LA SAUCE ARACHIDE</a></blockquote><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://www.giselecooking.com/index.php/2022/04/02/cotis-fumees-a-la-sauce-arachide/embed/#?secret=u4Cy3oeJGV" width="600" height="338" title="« COTIS FUMÉES À LA SAUCE ARACHIDE » — Gisele Cooking" data-secret="u4Cy3oeJGV" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe><script>
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http://www.giselecooking.com/wp-content/uploads/2022/04/COTIS-FUMEES-SAUCE-ARACHIDE-1.jpg14401800La sauce arachide est un « must » lorsque je cuisine la viande fumée. Je trouve que les deux se marient très bien. C’est d’ailleurs ma sauce africaine favorite. Ici, je l’ai cuisinée avec des cotis fumées qui ne sont rien d’autre que des petites côtes de porc fumées. INGREDIENTS 700g environ de cotis fumées 200g de tomates concassées (1/2 boîte) 1 oignon moyen 3 grosses gousses d’ail 1 poignée de persil frais frisé 2 feuilles de laurier 1 càc de muscade moulue 2 cubes bœuf Knorr 3-4 cuillères à soupe de pâte d’arachide/beurre de cacahuètes Huile d’olive Piment antillais (optionnel) PREPARATION […]